mardi08septembre

Elior annonce la nomination de Jean-Pierre Lanzetti au poste de directeur général de la restauration collective France. Rattaché à Philippe Salle, président-directeur général du Groupe, il a pour mission de développer l'activité restauration collective en France et de coordonner les marchés de l'entreprise, de l'enseignement et de la santé.

    Un nouveau capitaine

    D'auditeur interne à directeur régional, en passant par directeur d'agences et directeur de secteur chez Adecco, Jean-Pierre Lanzetti, 48 ans, rejoindra ensuite Darty en 1999 comme directeur des ventes d'une filiale en province, avant d'occuper successivement le poste de directeur général des filiales d'Alsace-Lorraine, de Provence Méditerranée puis de Paris Ile-de-France.

    Il poursuivra sa carrière chez Casino de2009 à 2012 en tant que directeur général de Casino proximité, où il animera un réseau de
    7000 points de ventes en France. En 2012, il fait le choix de créer un nouveau concept de vente de pizza à emporter.

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    Des résultats bien relevés

    Pour rappel, Elior a plus que triplé son bénéfice sur neuf mois. Le groupe de restauration collective a relevé son objectif de croissance du chiffre d'affaires annuel et maintenu ses autres perspectives financières annuelles après une progression de ses revenus sur les neuf premiers mois de son exercice décalé, portée par l'international.

    Pour les neuf premiers mois de son exercice 2014-2015, Elior a enregistré un chiffre d'affaires en croissance de 5,9% (+2,7% en données organiques), à 4,28 milliards d'euros, avec un bond de 11,8% de son activité à l'international (+3,6% en organique).
    Porté par cette publication, le groupe Elior en profite pour relever son objectif de croissance du chiffre d'affaires pour l'exercice 2014-2015 à un minimum de 5%, contre au moins 4% précédemment, dont au moins 2,5% de croissance organique (contre au moins 2% précédemment).

    Le groupe a en outre confirmé l'ensemble de ses autres objectifs financiers pour l'exercice en cours: maintien du taux de marge d'Ebitda à 8,4%, un cash-flow opérationnel en croissance et un résultat net par action en forte progression.

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